海棠果可以泡酒吗 海棠果怎么泡酒

【海棠果可以泡酒吗 海棠果怎么泡酒】海棠果是不少人都吃过的水果 , 这种水果口感酸甜 , 是可以直接吃的额 , 那么海棠果可以泡酒吗?海棠果怎么泡酒以及功效与作用?
海棠果可以泡酒吗
海棠果是海棠树上结的果实 , 口感酸甜 , 可以洗干净后直接吃 , 当然也有人拿红海棠果来泡酒喝的 。
海棠一年可采收两次鲜果:上色前既可达到食用成熟度 , 8-9月份采收称为“白海棠”果 , 口感脆实 , 耐冷藏贮 , 是做海棠果脯、海棠罐头的最佳时期;第二次在果实充分成熟后采收 , 称之为“红海棠”果 , 色泽鲜红夺目 , 红里透紫 , 果形美观 , 皮薄汁多 , 果肉品质上佳 , 鲜食酸甜可口 。 红海棠是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品 。

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海棠果怎么泡酒
1、用流水冲洗海棠果 , 并用淡盐水浸泡15分钟后 , 再用流水冲洗一遍 , 晾干待用 。 注意不要将海棠果表面的白霜洗掉 。
2、将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内 , 加冰糖
3、将海棠果从中间对半刨开 , 投入玻璃罐中 , 边切边往罐里面投 , 因为果皮厚实 , 如果不刨开发酵很慢 。
4、把物料都投入玻璃罐后盒上盖子 , 不要拧紧 , 因为发酵前期需要氧气 。 每天轻轻摇动一下 , 一周后静止发酵即可 。
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海棠果的功效与作用
可以起到健脾开胃的作用 , 海棠果的功效非常多 , 常吃的话会保护我们的肠胃功能 , 让肠胃功能保持正常的状态 。 海棠果中维生素 , 有机酸及胶质含量非常丰富 , 能帮助胃肠对食物进行消化 。
还有就是可以补充营养 , 因为海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质 , 如糖类和多种维生素 , 以及有机酸等 , 可供给人体养分 , 提高身体的免疫力 , 非常适合没有食欲的人食用 , 经常吃的话效果更明显 。
最后我们要说的是海棠果泡酒的效果是非常好的 , 可帮助补充人体的细胞内液 , 从而具有生津止渴的效果 , 不过一定要注意 , 毕竟里面是加上白酒的 , 所以在平时喝的时候 , 要注意数量才行 , 如果平时喝的太多也是没有任何好处的 。
好了 , 小伙伴们你们都了解清楚了吧 , 知道海棠果是可以泡酒的 。
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