菊薯很多人都不知道这是什么 ， 但是说是雪莲果很多人还是知道的 ， 那么菊薯怎么吃？菊薯和红薯什么区别？
菊薯怎么吃
【菊薯怎么吃 菊薯和红薯什么区别】1、生吃 ， 新鲜雪莲果洗去泥土 ， 削皮 ， 直接做水果吃 。 放置两天之后 ， 可进一步增加甜度 ， 凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色 。
2、炖煮或煲汤 ， 便成了一道原住民的冬令滋补佳肴 。 汤会更加香浓可口 ， 还可以起到开胃健脾的功效 。
3、可根据各地饮食习惯 ， 制作出各式菜肴 ， 也是不错的烹调方式 。
4、雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等 ， 让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味 。
5、将雪莲果切碎后做成甜饼 ， 因为它本身具有甜味 ， 所以不必再另加砂糖调味 ， 便成一道可口的品茶小点 ， 而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念 。
菊薯和红薯什么区别
雪莲果长相的确像红薯 ， 可它跟红薯 ， 那可是天壤之别 。 红薯的主要成份是淀粉 ， 而雪莲果却是地下水果 ， 富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候 ， 在枝条顶部开出的是太阳花 ， 雪莲果的果实和种子是分开长的 ， 但又是同生的 ， 种子部份长得特像姜、果实部份像红薯 ， 而且它有很多的功效 ， 三高症状的人吃了 ， 可以降脂、降压、控制胆固醇 。
红薯 ， 原名番薯 ， 又名山芋、地瓜、甘薯等 ， 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 有“长寿食品”之誉 。 具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。 红薯民间里大多数人叫作番薯 ， 是一年生草本植物 。 叶片生长一般为椭圆形 ， 花冠有很多种颜色 ， 最多的是粉红色、白色、紫色 。 埋在地下的部分多为椭圆形的块根 。 红薯在中国北方也叫做地瓜 ， 是非常重要的食材 。
好了 ， 小伙伴们你们都知道菊薯怎么吃了吧 。
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