白果是秋天里面一种很常见的果实 ， 其中含有十分丰富的营养物质 ， 那白果吃了之后会发胖吗？
白果吃了会胖吗 1 【白果吃了会胖吗,减肥期间可以吃白果吗】 吃多了可能会 。
白果是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子 ， 每100克的银杏果中含有大约355大卡的热量 ， 碳水化合物含量72.6克 ， 蛋白质含量13.2克 ， 其热量、碳水化合物、蛋白质含量都比较高 。
如果食用过多 ， 导致人体热量摄入超标的话 ， 那么在消耗不够的情况下 ， 多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来 ， 从而会增加发胖的可能性 。
减肥期间可以吃白果吗 2 可以适当地吃一些 。
虽然白果的热量比较高 ， 但其所含的营养物质也十分丰富 ， 尤其是其中所含的蛋白质 ， 是构成人体皮肤、毛发、骨骼等组织器官必不可少的成分之一 。
而且白果中还含有一定的不饱和脂肪酸 ， 这种物质进入到人体之后能够帮助维持血管的健康 ， 能够加快人体的血液循环和新陈代谢 ， 所以平时适当地吃一些白果的话 ， 对于减肥来说是有一定促进作用的 。
白果吃多少合适 3 因人而异 。
白果具有一定的毒性 ， 食用过多的话可能会引起中毒反应 ， 所以其食用量是需要根据个人体质来决定的 。
一般来说白果中毒反应的轻重 ， 与食用者年龄的大小、体质的强弱及服食量的多少有密切的关系 ， 对于正常的成年人来说建议每次最好不要超过10粒 ， 而对于年老体弱的老人、儿童来说 ， 则建议每次最好不要超过5粒 。
白果干了还能吃吗 4 可以吃 。
对于新鲜的白果来说 ， 其中含有较多的水分 ， 在常温下放置的话很容易滋生细菌、霉菌等微生物发生变质的情况 ， 所以一般都是需要将其晒干后进行保存 ， 这样保存时间也会更长一些 。
在吃干白果的时候 ， 首先需要将其放在清水中浸泡一下 ， 等到白果吸水膨胀之后再用来煮粥、煲汤等都是可以的 ， 但是需要注意的是煮的时候也要彻底煮熟之后再吃 ， 以免对人体健康造成不利的影响 。
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