2月份 , 在这个月份很多人都是会和家人团聚的 。 2月份吃什么海鲜?二月份吃什么螃蟹?
2月份吃什么海鲜
1、扇贝又名海扇 , 其肉质鲜美 , 营养丰富 , 它的闭壳肌干制后即是“干贝” , 被列入八珍之一 。
2、蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效 , 有的贝类还有益精润脏的作用 。 所有人都可以吃 。 高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
3、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 , 滋味鲜美 , 营养价值高 , 具有补虚的功能 。 有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效 。
4、可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效 。 用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。
5、主治:脾胃虚弱;消化不良;肺痨虚损;神经衰弱 。 功效:滋补强壮 。
二月份吃什么螃蟹
1、帝王蟹
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养 , 对身体有很好的滋补作用 , 吃蟹对结核病的康复在有补益 。
有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。 对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
2、梭子蟹
【2月份吃什么海鲜 二月份吃什么螃蟹】100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克 , 且有活血祛淤之效 。
蟹肉营养虽好 , 但食用时一定要注意 , 梭子蟹性寒 , 对蟹有过敏史 , 或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人 , 尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹 。
3、大闸蟹
大闸蟹营养丰富 , 具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效 。 蟹肉味咸性寒 , 有清热、化瘀、滋阴之功 , 可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。
蟹壳煅灰 , 调以蜂蜜 , 外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒 。
蟹肉也是儿童天然滋补品 , 经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素 。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础 , 蛋白质中有主要的氨基酸20种 , 而蟹内即有10余种 。
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