水煮蛋能很好的保留鸡蛋的营养 ， 那水煮蛋一般冷水下锅煮多久能熟呢？煮好的水煮蛋又能不能放到第二天再吃呢？
水煮蛋冷水下锅煮多久 1 10分钟左右 。
新鲜鸡蛋冷水下锅一般煮10分钟左右即可 ， 如果对时间把握不是很好的话 ， 可以通过以下方式来判断：
1.用筷子夹：煮熟之后的鸡蛋能轻松被筷子夹起来 ， 如果鸡蛋一只夹不住的话 ， 就还要继续煮一会 。
2.放桌上转：将煮好的鸡蛋从锅中捞出来放在桌面上 ， 并用手拧着旋转 ， 能转起来就说明已经熟了 。
3.用手电筒照一下：鸡蛋煮熟后会凝固 ， 所以是照不透的 ， 如果照鸡蛋时里面有光亮 ， 说明没熟 。
水煮蛋隔夜第二天吃可以吗 2 分情况而定 。
如果水煮蛋外壳石湾镇的话 ， 可以建议放冰箱中冷藏保存 ， 这样一般能放置2天左右 ， 第二天就能进行食用 。 但如果水煮蛋的外壳出现了破裂情况 ， 或者是直接将鸡蛋放在温度较高的环境下的话 ， 就不能留到第二天再吃 ， 因为鸡蛋中含有大量的蛋白质 。 温度过高或者是直接用空气接触的话就非常容易滋生细菌而变质 ， 再继续食用会不利于身体健康 。
水煮蛋为什么会粘蛋壳 3 鸡蛋比较新鲜 刚下的新鲜鸡蛋煮完后容易出现粘壳的情况 ， 因为新鲜鸡蛋水分比较充足 ， 煮熟后蛋壳上的薄膜会粘在蛋白上 ， 不容易被剥开 。
鸡蛋破裂 鸡蛋如果在运输如果储存过程中出现了破裂情况的话 ， 也会出现粘壳情况 ， 因为这样会容易滋生细菌 ， 破坏鸡蛋中的营养成分 。
鸡蛋煮成糖心的能吃吗 4 【水煮蛋冷水下锅煮多久,水煮蛋隔夜第二天吃可以吗】 能吃 ， 但建议煮熟吃更好 。
鸡蛋煮的时间不够就会出现糖心的情况 ， 这种糖心鸡蛋也是可以吃的 ， 只是由于加热的时间不够 ， 所以鸡蛋内部的蛋黄可能会存在一定的细菌物质 ， 食用后可能会出现肠胃不适的症状 ， 因此一般还是建议将鸡蛋彻底煮熟再吃 。
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