清明节是我国的一个传统节假日 ， 很多人在这个时候会返乡祭祖 ， 这时候也会了解到一个东西是茶 ， 那么清明节后的茶叶叫什么呢？
清明节后的茶叶叫什么 1 雨前茶 。
清明节后的茶 ， 也就是在谷雨这个节气之前 ， 即是4月5日以后到4月20日左右这段时间 ， 清明节后的茶也就是指的这段时间所采摘的茶叶 ， 所以这段时间所采摘的茶叶叫做雨前茶 。 清明节过后 ， 天气温度普遍开始升高 ， 茶叶芽的生长速度开始变快 ， 这种茶叶采摘下来是比较油亮、碧绿的 ， 所以雨前茶也是一种品质比较好的春茶 。
清明节前茶和节后茶的区别 2 产量 清明节前的茶叶叫做明前茶 ， 清明前气温比较低 ， 茶叶生长比较缓慢 ， 加上赶早采摘 ， 能够达到明前茶品质的茶叶就更少了 ， 所以茶叶的产量比较少 。 而清明节后温度开始上升 ， 茶叶芽的生长速度开始大大的提高 ， 所以产量比较大 。
品质 明前茶相对于雨前茶其品质更好 ， 明前茶的茶叶更加细嫩 ， 白毫尽显 ， 冲泡出来其滋味醇和 ， 鲜爽度高 ， 而且其生长比较缓慢 ， 所以香气物质和滋味物质含量会比较丰富 ， 因此品质非常好 ， 被认为是茶叶中的佳品 。 虽然明前茶比雨前茶更好 ， 但是雨前茶也是一款不错的春茶 ， 同样也是属于茶叶中的上品 。
价格 正因为前两个原因 ， 明前茶的产量少 ， 加上品质又十分的好 ， 所以明前茶的价格会要比雨前茶的价格高上许多 。
喝清明茶有什么好处 3 清明茶是新春的第一道茶 ， 其清明茶色、碧绿柔软 ， 并且一般没有病虫害 ， 所以也不会经过农药的喷洒 ， 加上其香味醇厚 ， 富含多种维生素和氨基酸 ， 所以是一个品质佳的茶叶 。 喝清明茶可以起到养肝清目、化痰除烦渴以及提神醒脑的作用 ， 是一种很好的茶饮 ， 但是同时也需要注意的是清明茶是属于新茶 ， 新茶中一般都含有比较高的咖啡因、茶多酚 ， 容易使人神经系统兴奋 ， 饮用过多容易引起头晕乏力等不良症状 ， 所以清明茶要适量饮用 。
清明茶怎么泡 4 1.清明茶属于新茶 ， 新茶刚刚制作好建议不要马上饮用 ， 先将清明茶放上1-2个星期口感和味道会更好 。
2.然后选择一个玻璃杯 ， 放入适量的茶叶 ， 不宜多 。
【清明节后的茶叶叫什么,清明节前茶和节后茶的区别】 3.加入80度左右的温水 ， 注意不要用沸水冲泡清明茶 ， 因为清明茶一般都比较细嫩 ， 沸水冲泡会破坏茶叶的口感和营养成分 ， 温水才能跑出嫩绿明亮的茶水 。
4.等待茶叶泡开即可饮用 。
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