巨峰葡萄是很多人比较喜欢的品种 ， 也是极具营养价值的 ， 那么巨峰葡萄有核吗？巨峰葡萄怎么吃好？
巨峰葡萄有核吗
没有核 。 早在2013年 ， 巨峰葡萄无核化栽培已经实现了 。 镇江农科所经过五年试验研究 ， 终于在今年实现巨峰、先锋的全面无核化栽培 ， 无核率达到100% 。 巨峰单粒重10-11克 ， 单穗重350-450克 ， 糖、维生素、矿物质等含量达到18% ， 色泽紫黑 ， 而且较常规有籽栽培提早15-20天上市 。 除了品种有区别 ， 有籽葡萄和无籽葡萄其他没什么区别 。
现代医学研究表明 ， 葡萄还具有防癌、抗癌的作用 。 葡萄具有极高的观赏性 ， 人们将其制作成各种盆景放置室内 ， 清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植 ， 藤蔓缠绕 ， 玲珑剔透 ， 芳香四溢 ， 是美化环境的佼佼者 。 然而 ， 葡萄的巨大经济价值主要在于 酿酒 ， 全世界80%的葡萄都用于酿酒 。 但是 ， 随着人们保健意识的增强 ， 消费观念的转变 ， 越来越多的葡萄被酿成果汁 ， 成为味美多效的营养保健果品 。 其不但能治疗多种疾病 ， 直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用 。
巨峰葡萄怎么吃好
1、莲子巨峰葡萄萝卜粥的做法
材料:莲子25克、巨峰葡萄25克、胡萝卜少许、大米100克、辅助佐料水100毫升、白糖5克、大葱少许,
做法:大米洗净用清水浸泡30分钟;莲子洗净加水浸泡;巨峰葡萄去皮、去籽洗净;葱切末备用;胡萝卜切丁备用 。 锅置火上,放入大米、莲子煮至七成熟 。 放入巨峰葡萄、胡萝卜丁煮至成粥,加白糖即可 。
2、巨峰葡萄梨汁的做法
材料:巨峰葡萄200克、雪梨100克 。
做法:巨峰葡萄洗净,去籽;雪梨洗净,去蒂除核,切小丁 。 去籽的巨峰葡萄和雪梨丁分别放入榨汁机中榨汁 。 巨峰葡萄汁和雪梨汁一同倒入杯中调匀即可 。
3、珍珠巨峰葡萄鱼的做法
材料:龙俐鱼、糯米、巨峰葡萄、鸡蛋 。
做法:糯米用水预先泡好;巨峰葡萄剥皮去子;龙俐鱼搅打成泥后加调料、蛋青拌馅;龙俐馅包巨峰葡萄后在糯米里滚一圈沾满糯米;全部做好后,大火蒸半小时 。
【巨峰葡萄有核吗? 巨峰葡萄怎么吃好】
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