莱姆是什么水果 莱姆和柠檬有什么区别

莱姆很多人都是没有听说过的 , 这是一种什么样的水果 , 那么莱姆是什么水果?莱姆和柠檬有什么区别?
莱姆是什么水果
莱姆(Citrus aurantiifolia) , 文献中也称莱檬、绿檬 , 日常生活中也被称为青柠、酸柑 , 是芸香科柑橘属其中数种植物的统称 , 其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形 , 直径约4至5厘米 。
莱姆是世界柑橘类水果中的四大主要栽培种之一 。 欧、非、美三洲栽种较多 。 有酸莱姆和甜莱姆两大类 , 品种多 。 果肉酸味颇强 , 但维生素C的含量不如柠檬的高 。 西方多用作混合饮料中的香味成份 , 亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料
莱姆(Lime)与柠檬(Lemon)两者味道非常接近 , 同一属 , 不同种 。 是两个不同的柑橘种类 , 果实的用途与植株生长特性相近 , 但莱姆的果实无籽、皮薄而较光滑 , 果形短椭圆 , 果肉淡绿色 , 颗粒较小 。 柠檬果实种子约5至10个 , 皮稍粗 , 果形长椭圆果肉较偏浅黄色 。

莱姆是什么水果 莱姆和柠檬有什么区别



莱姆和柠檬有什么区别
有些人认为莱姆是柠檬 , 其实不对 。
莱姆(Lime)与柠檬(Lemon)两者味道非常接近 , 同一属 , 不同种 。 是两个不同的柑橘种类 , 果实的用途与植株生长特性相近 , 但莱姆的果实无籽、皮薄而较光滑 , 果形短椭圆 , 果肉淡绿色 , 颗粒较小 。
青檬和柠檬的区别是:青柠檬碧绿 , 表皮光滑似橘 , 凑近闻也香味浅淡 。 而柠檬 果椭圆形或卵形 , 两端狭 , 顶部通常较狭长并有乳头状突尖 , 果皮厚 , 通常粗糙 , 柠檬黄色 , 难剥离 , 富含柠檬香气的油点 , 瓢囊8-11瓣 , 汁胞淡黄色 , 果汁酸至甚酸 , 种子小 , 卵形 , 端尖;种皮平滑 , 子叶乳白色 , 通常单或兼有多胚 。
好了 , 小伙伴们你们都了解清楚了吧 , 知道莱姆和柠檬的区别了吧 。
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