推荐食谱：鸡蛋炒年糕
材料：鸡蛋、青菜、金针菇、年糕、老抽、盐、香葱 。
1、起油锅炒鸡蛋 ， 蛋液倒下去差不多成形就出锅 。
2、再起个油锅炒下青菜跟金针菇 。
3、锅里留着炒菜的汤 ， 再来炒年糕 ， 等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金针菇和鸡蛋 。
4、然后放一点点老抽 。
【春节的由来和习俗,春节指的是哪一天】 5、出锅前放点盐调味 ， 关火后剪点香葱末 ， 翻炒一下就可以出锅了 。
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