新鲜现摘的草莓,都会看起来水分特别足,特别好吃 。 现在正是去采摘草莓的季节 ， 不少人都会去农家乐 ， 或果园摘草莓吃 。 可是 ， 现摘的草莓有农药吗？摘草莓怎么鉴别有没有农药？
现摘的草莓有农药吗
可能有 ， 也可能没有 。 农作物喷洒农药都要有一个安全间隔期 ， 如果不遵守就会有农药残留 。 现在的农药、杀虫剂等虽然都是高效低毒的 ， 但毕竟化学品具有一定毒性 ， 所以给农作物喷洒时都要有一个安全间隔期 ， 让农药挥发 ， 一般为收获前的一周至半个月 ， 具体时间每瓶农药上都会标明 。 草莓的农药一般都附着在草莓表面 ， 吃了农残超标的草莓会刺激肠胃 ， 导致食物中毒 ， 所以食用前一定要先清洗 。
摘草莓怎么鉴别有没有农药
采摘时可观察草莓的叶子 ， 如果发现粉白色水痕迹 ， 很可能是刚刚打完农药 ， 这样的草莓尽量不要采摘并购买 。
怎么辨别草莓打过农药
一、普通白姓家如果想检测草莓农药 ， 很难做到 ， 家中常备的苏打 。 酱油 ， 醋 ， 盐等日常物品很难检测 ， 这需要专业的仪器还有设备 ， 因此家庭中无法检测 ， 肉眼更无法分辨 。 生活的小常识就是：草莓表面光亮 ， 相互接触的地方有轻微发白发软 ， 这样的草莓相对安全 。
【现摘的草莓有农药吗_摘草莓怎么鉴别有没有农药】
二、在没办法检测农药的情况下就要清洗干净再吃 。 具体步骤如下：
1、要把草莓洗干净 ， 最好用自来水不断冲洗 ， 流动的水可避免农药渗入果实中 。
2、洗干净的草莓也不要马上吃 ， 最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。 淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性 ， 可促进呈酸性的农药降解 。
3、千万注意不要把草莓蒂摘掉 ， 去蒂的草莓若放在水中浸泡 ， 残留的农药会随水进入果实内部 ， 造成更严重的污染 。
4、另外 ， 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 ， 这些物质很难清洗干净 ， 容易残留在果实中 ， 造成二次污染 。
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