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新昌西湖龙井是绿茶 ， 其制作原料是乌牛早茶 ， 根据西湖龙井的加工制作工艺 ， 将其制成新昌龙井茶 。 新昌龙井茶的产地为高山地区 ， 气候条件较佳 ， 适合茶叶的生存 。 新昌龙井茶火工味重 ， 西湖龙井则主要品尝茶叶的本味 。
新昌西湖龙井是绿茶【新昌西湖龙井是绿茶吗】
新昌西湖龙井是绿茶 ， 其茶树品种为乌牛早茶 ， 属于绿茶的一种 。 乌牛早茶是最先发芽的茶叶品种 ， 新昌龙井沿袭西湖龙井的制作工艺和手段 ， 将其加工成西湖龙井的外观和香气及色泽 。
新昌龙井茶产地为高山地区 ， 海拔在400米以上 ， 气候条件较为优越 ， 适合茶树的生长 。 新昌龙井是较新的茶叶品种 ， 在上世纪80年代开始种植于流行 ， 到目前只有40多年的历史 。
新昌龙井香气和西湖龙井略有差别 ， 新昌龙井火气重 ， 以品尝火工味为主 。 西湖龙井更加注重茶叶的本味 ， 并具有特有的清香味 。 新昌龙井茶叶的叶片较大 。 西湖龙井茶叶片相对较小 。
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