新鲜嫩花生怎么炒好吃,炒新鲜花生米的做法 。小编带你了解更多相关信息 。
1、准备好花生米 。
2、用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊 。
3、将洗干净的花生米控干水分 。
4、锅里放入少许花生油,先不开火 。
5、加入控干水分的花生米 。
6、开火,小火慢炒,凉锅凉油放入花生米,这样炒出的花生米受热均匀 。
7、不停翻动,炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出来,完全熟,但是不炒到酥脆,凉后就酥脆了,不像油炸的时候八成熟,通过余温将花生米焖熟 。趁热加入少许白酒,翻均匀 。
【炒新鲜花生米的做法 新鲜嫩花生怎么炒好吃】8、出锅了,撒上盐 。
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