【茄子吃多了有什么坏处,吃了坏茄子会怎么样】 从超市里买了些新鲜的茄子 ， 回家拿了两条来炒菜 ， 结果太多了一时间吃不完 ， 想着晚上也吃茄子 ， 那么如果茄子吃太多会有什么坏处呢？
茄子吃多了有什么坏处 1 肠胃受凉 。
茄子本身是食性偏寒凉的蔬菜 ， 入脾、胃、大肠经 ， 有清热止血、消肿止痛的功效 ， 对于体内有热的人来说食用后有清热的功效 ， 但是对于健康体质或者肠胃偏寒的人 ， 吃过多的茄子可能会因为肠胃寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻症状 ， 因此建议茄子的进食量最好是控制在合理范围内 。
茄子一次吃多少合适 2 建议不超过200克为宜 。
茄子中的茄碱物质 ， 人体摄入量高时会发生中毒 ， 当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状 ， 当摄入300毫克以上茄碱时 ， 就会产生严重的中毒症状 。
不过一般情况下吃茄子不会中毒 ， 因为100克紫茄子中含有茄碱含量约61毫克 ， 换算后大约是摄入300克以上的茄子才有可能会中毒 ， 因此一次进食不超过200克茄子是比较妥当的 。
吃了坏茄子会怎么样 3 茄子如果是因为长时间放置或受潮等原因出现腐坏、发霉等变质现象的话 ， 其中会有滋生大量的细菌、霉菌等有害物质 ， 当人体食用后 ， 轻则出现胃肠炎症状 ， 重则可能会引起细菌性的食物中毒情况 ， 如果食用坏茄子导致身体出现不适现象 ， 建议送往医院进行紧急处理 。
怎么看茄子有没有坏 4 看外观 好的茄子无裂口、腐烂 ， 皮薄、肉厚、细嫩 ， 如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开后茄子肉发黑、发黄 ， 这样都是坏茄子的特征 ， 不过要注意区分茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色的现象 。
闻味道 正常的茄子一般不会有什么特殊气味 ， 但如果茄子闻着有霉味、烂味甚至化学药品味道 ， 就基本能说明茄子已经坏了 。
捏手感 好的茄子皮薄肉松 ， 捏着有弹性 ， 老的茄子皮厚而紧 ， 捏着肉坚子实 ， 坏了的茄子捏着则可能有软烂流汁的情况 。
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