黄桃和一些黄杏感觉似乎差不多 ， 因而有些人分不出来 。 那么 ， 黄桃和杏子的区别具体是什么？怎么区分两者呢？
黄桃和杏子的区别
1、品种
黄桃和杏根本不是同一种水果 ， 完全是单独的两个品种 。 虽说两者都属于蔷薇科 ， 但一个是桃属 ， 一个是李科
黄桃属于蔷薇科桃属 ， 双子叶植物纲 ， 原始花被亚纲 ， 黄桃亚种植物 。 分布在华北、华中、西南一带 。
杏子属于蔷薇科杏属 ， 落叶乔木 ， 地生 ， 植株无毛 。 叶互生 ， 阔卵形或圆卵形叶子 ， 李亚科植物 ， 两者同科不同属 ， 不是同一种水果 。 分布在新疆一带 。
2、外形
【黄桃和杏子的区别】黄桃较圆 ， 表皮长有绒毛 ， 体积比杏子要大 ， 黄桃表皮与果肉都是黄色 。
杏也小巧一点 。 杏子一般为圆形、长圆形或扁圆形的果实 ， 表皮光滑 ， 多为白色、黄色或黄红色 ， 大多数品种果肉为黄色 ， 也有一部分品种果肉为红色 ， 果皮为绿色 。
3、口感
黄桃口感软糯 ， 果肉纤维感较重 ， 果汁不多 ， 果肉大多甜度不高较酸 。 这也就是为什么大部分的黄桃都被用来做糖水罐头了 。
杏子口感爽脆 ， 果肉肉质细腻 ， 汁液比较充沛 ， 酸甜适口 ， 稍微有点苦涩味 。
4、成熟季节
桃子是盛夏季节,杏子是初夏 。
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