冷冻牛肉有新冠病毒吗,冷冻牛肉为什么那么便宜

牛肉是日常补充蛋白质最佳来源之一 , 而且肉感好 , 营养价值高 , 但新鲜的牛肉价格较贵 , 买冷冻牛肉相对要划算的多 , 尤其是进口牛肉比国产牛肉还便宜些 , 但最近冷冻食品老是出新冠病毒的新闻 , 不知道冷冻牛肉是否有新冠病毒呢?

冷冻牛肉有新冠病毒吗 1 可能有新冠病毒 。
目前有冷冻牛肉查出新冠病毒核酸检测呈阳性的报道 , 不过冷冻牛肉当中本身不含有新冠病毒 , 但从疫情高风险地区来的冷冻牛肉 , 在屠宰、加工、运输、冷冻过程当中 , 可能会接触到新冠病毒患者 , 从而在冷冻牛肉上或者其外包装上存留一定新冠病毒 。 由于新冠病毒在寒冷条件下存活时间相对较长 , 如果患者接触到冷冻牛肉上的新冠病毒 , 存在一定的致病可能 。
一般建议正常人群如果食用冷冻食品 , 需要选择正规厂家产品 , 并选择冷链加工消毒措施较完善的物流 , 减少感染概率的发生 。
吃冷冻牛肉会得新冠吗 2 不会 。
1、首先冷冻牛肉不会直接在冷冻时食用 , 都会经过高温烹饪煮熟后再吃 , 而新冠病毒在温度60度加热30分钟就可以杀死 , 烹饪牛肉温度一般不低于100度 , 只需几分钟煮熟 , 熟透的冷冻牛肉是不存在新冠病毒的 , 可以放心吃 , 也就没有感染新冠病毒的风险 。
2、目前冷冻牛肉检测出新冠病毒主要是在外包装上 , 通过对外包装用75%酒精消毒可杀灭新冠病毒 , 也降低了感染风险 。
3、新冠肺炎不是食源性疾病 , 不会通过食品传播 , 吃冷冻牛肉感染病毒目前没有明确案例 , 因此可以初步认为食用冷冻牛肉是安全的 。
疫情期间进口牛肉安全吗 3 疫情期间进口牛肉安全存疑 。
由于目前国外的疫情相较于国内严重 , 在进口物品的物流过程中被污染的风险较大 , 尤其对于进口冷冻的物品 , 如海鲜、牛肉、羊肉等 , 更容易提供病毒存活条件 , 要加强检疫 , 如果购买了进口牛肉 , 也要注意食品处理 , 避免生吃 , 要将食物烹饪至全熟后再进食 , 处理前与处理后要及时对用具及双手进行消毒 , 减少接触新冠病毒的几率 。
冷冻牛肉为什么那么便宜 4 1、冻牛肉 , 品质参差不齐 , 有的是真的牛肉;有的则是用其他的肉拼接而成的 , 拼接的这种肉叫做“拼接牛肉” , 价格自然就会低 。
2、牛肉在国外吃牛排为主 , 但其他部位则不受欢迎 , 如用牛腩位置做的冷冻进口牛肉 , 在我国出售相对比较便宜 。
3、冷冻牛肉大部分来源于国外 , 成本较低 , 所以市场价格偏低 。
【冷冻牛肉有新冠病毒吗,冷冻牛肉为什么那么便宜】 如果是正规市场购买的冷冻牛肉是可以放心吃的 , 便宜并不代表有问题 , 不过选购的时候 , 日期过久 , 闻着不是牛肉的肉腥味 , 而是一股酸臭味 , 这种一定不要购买 。

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