巴西菇又名姬松茸， 原产于巴西、秘鲁而得名， 是一种夏秋生长的腐生菌， 那么这种蘑菇食用后能有什么功效呢？
增强免疫 1 巴西菇中含有的活性物质， 具有增强人体免疫力的功效， 其中100克巴西菇中多糖体含量高达6.55g， 是灵芝的5倍， 且国外多家医疗单位的试验结果表明， 巴西菇的多糖体能与许多氨基酸结合， 容易被人体的消化器官所吸收 。
扶正固本 2 【巴西菇的功效与作用,巴西菇的食用方式和注意事项】 巴西菇的有效成分可促进人骨髓的造血功能， 通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制， 使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值， 合理进食的话的话， 可起到一定的固本安康的效果 。
保护肝肾 3 巴西菇是平性的食物， 入肝、肾经， 其成分中的多糖体物质等有效物质， 不仅能增强免疫系统功能， 对降糖降脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等都有一定的效果， 因此适当的食用些巴西菇对肝肾能起到一定的保护修复 。
补充营养 4 巴西菇含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂质、纤维质以及矿物质等六大营养素， 可以辅助排除体内多余胆固醇， 对普通人群来说， 食用后对身体营养能有很好的补充的作用， 而高血脂患者食用了还有一定的调节血脂的效果 。
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