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腌李子酸怎么腌好吃

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广西灵山腌李子怎么腌
主料：李子200g辅料：白砂糖2勺、盐巴2g、水500ml
步骤一：李子用清水洗干净 。
步骤二：切每个李子切十字花刀 。
步骤三：煮开水 。
步骤四：放入李子煮1-2分钟变色捞出，沥干水 。
步骤五：加入盐巴白砂糖抖几下拌均 。
步骤六：盖上腌制盖子，腌制半小时 。
步骤七：成品 。
【腌李子酸怎么腌好吃】腌李子怎么做好吃窍门
用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗
腌李子的做法
1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗。

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2、开水煮沸后放李子下去，2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味，捞起 。
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3、灼过水的熟李子 看到表皮变黄、变软 。为了让李子脆口感好，马上把李子放进凉白来水里泡泡捞出来晾干水备用 。
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4、用刀子划口（为了让李子更入味） 。
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5切好柠檬片备用 。
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6、撒入白砂糖，不需要太多，覆盖李子表面即可 。
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7、倒人一小汤匙白来水和蜂蜜 。
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8、倒入一小勺开水，促进糖分的融化，再将李子搅拌均匀，盖上饭盒盖，摇一摇，让李子均匀覆盖 放置冰箱冷藏，半小时后即可食用 。
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