桑葚酒的制作方法步骤桑葚酒的制作方法( 二 ) _云知道

2.再次洗净，并控干水分，最好再晾一晾。总之，要尽可能去掉桑葚表面残留的生水。
3.在一个干净且无水的玻璃容器里，放入桑葚和冰糖。最好是放一层桑葚，再放一层冰糖，直至将桑葚和冰糖全部放完。

4.最后倒入白酒，盖上盖子密封好，放在阴凉处静泡2个月，就可以饮用了。这样可以泡半年到1年，味道会更浓郁。

对白酒的度数有要求吗？

用50度以上的高度酒比较好。因为酒精含量高，杀菌能力会强些，泡出的酒耐储存，不容易坏掉。自己在家泡酒，没有专业工具杀菌，建议大家尽量用高度酒吧。
用桑葚干也可以泡酒吗？当然可以。桑葚干是桑葚鲜果的干制品，除了水分和少量的易氧化的成分被消耗，其他没啥差别，而且桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克。想用桑葚干泡酒的朋友，只需将配方中的桑葚克数减半即可，用桑葚干泡酒也不会像鲜果那样，一不小心就变质了呢。

今天推荐给大家一款野生桑葚干，来自新疆吐鲁番，未添加任何甜味剂、食品添加剂，每一颗果实都是桑葚原有的味道，入口清甜，香糯有嚼劲。颗粒圆润，个大肉厚。

生产商“新边界”是新疆本土的龙头企业，严格按照国家干果食品卫生标准，桑椹干干净卫生、开袋即食，包邮且7天无理由退货。

桑葚好处多，泡酒正当时，教你详细配方和做法，做一次喝一年。大家好，我是琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
【桑葚酒的制作方法步骤桑葚酒的制作方法】来源：今日头条（1019车世界）