【营养吸收不好是什么原因,影响营养吸收的四大因素】 营养吸收不好会导致患者体重不断的下降 , 脸色苍白 , 长期肠胃吸收出现问题 , 还会造成各种元素的缺乏 , 对于青少年来说危害性是很大的 , 影响到生长发育 , 还会对身体健康造成威胁 , 身体免疫力持续降低 , 各种疾病也悄然而至 。 那么营养吸收不好是什么原因呢?
风俗习惯 1 四川人喜欢吃辣 , 上海人喜欢吃甜 , 北方人喜欢吃面食 。 人都会有某种本土的饮食习惯 , 突然改变又不能及时适应 , 就会出现“水土不服” , 影响吸收率 。
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消化功能 2 每个人的消化功能不同 , 同一个人在不同时期的消化功能也有差异 。 这会直接影响食物的消化、吸收 , 对同一种营养产生不同的吸收率 。
烹调方式 3 不同的烹调方式 , 对食物所含营养成分的破坏程度也不一样 。 破坏程度越轻 , 营养成分保持得越多 , 吸收率就越高 。 比如 , 将西红柿煮熟 , 其中的维生素C就会流失 。
饮食习惯 4 有定时、定量吃饭习惯的人 , 其营养吸收率肯定高过饮食无规律、暴饮暴食的人 。 同样 , 细嚼慢咽也比狼吞虎咽的吸收率高 。
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