1、嫁接时间一般以早春顶芽刚开始萌动时为好 。接穗是去年秋季修剪时剪留下的一年生充实饱满枝条 ， 截成6~10厘米长一段 ， 每段上至少有2个饱满芽 。
2、为了保持水分常常用石腊割住剪口 。嫁接时用切刀将接穗削出大小不同的两个对称斜面 ， 一个斜面长1.5~2.0厘米 ， 另一长0.8~1.0厘米 。削面必须平整 ， 最好一刀削成 。
3、与此同时在砧木自然地面20厘米左右处 ， 将砧木剪断 ， 在砧木截面的北侧向下切开一道裂缝 ， 深2.0~2.4厘米 。然后将接穗的长削面朝里 ， 插入砧木的切口内 。
【葡萄秧嫁接方法】4、一侧面形成层必须与砧木一侧的形成层对齐 ， 如果砧木与接穗粗度相近 ， 两侧形成层都对齐更好 。
5、最好用塑料条绑捆 。如用小塑料袋捆绑在嫁接处更好 ， 以防水分蒸发 。
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