【冬天剥出来的菠萝蜜果肉可以放多久,菠萝蜜肉买多了怎样长期保存】 菠萝蜜产自热带地区 , 冬天吃到的菠萝蜜多为海南等地区出产 , 其味道香甜脆爽 , 营养价值较高 , 但一般购买菠萝蜜由于个头较大 , 都是买的剥好的果肉 , 不知道这冬天剥出来的菠萝蜜果肉可以放多久呢?
冬天剥出来的菠萝蜜果肉可以放多久 1 常温2天左右 , 冰箱冷藏室3天 。
冬天整体温度较低 , 即使在室内温度的也在10度左右 , 此时将剥好的菠萝蜜果肉放入保鲜盒 , 底下铺一层干净的吸水纸巾 , 可以很好的保存菠萝蜜过夜食用 。
想要保存长久一些的 , 可以将剥好的菠萝蜜放入冰箱冷藏室 , 其温度稳定 , 空间较为密闭 , 细菌滋生和繁殖速度较慢 , 能保存3天不会变质 。
但若是在空调或暖气房内 , 由于温度较高 , 细菌容易滋生和繁殖 , 冬天剥好的菠萝蜜也需尽快吃完 。
菠萝蜜放了一个星期还能吃吗 2 没有变味变质的情况下能吃 。
菠萝蜜的存放时间根据其保存方式差别很大 , 如一整个菠萝蜜 , 一般常温下可以放10天左右 , 但切开的菠萝蜜在常温下只能放1天左右 , 因为糖分、水分等含量较高 , 如放的时间长了很容易滋生细菌等微生物 , 如果放了一个星期之后 , 无论是冰箱冷藏还是一整个保存 , 都需要看表面有无软烂、味道有无改变、气味是否发酵腐烂等判断能不能吃 , 如有软烂、发酵腐烂味、味道发苦等则不能继续吃 , 否则对健康有害 。
剥好的菠萝蜜能冷冻吗 3 可以冷冻保存 , 但口感和新鲜菠萝蜜味道不同 。
菠萝蜜在水果中不属于含水量特别高的 , 放入冰箱冷藏室后 , 虽然会被冻硬 , 但不会出现结晶冰块沙感 , 而且冷冻保存菠萝蜜时间较长 , 可放1个月左右 , 吃的时候随吃随取 , 十分方便 。
不过冷冻菠萝蜜较寒凉 , 对于脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人来说不可食用 , 以免出现腹痛、腹泻、牙齿疼痛等不适症状;而且长时间的冷冻下 , 菠萝蜜的营养价值和口感都会大大下降 , 所以如果是冷冻时间很长的菠萝蜜 , 是不建议再继续吃的 。
菠萝蜜肉买多了怎样长期保存 4 将菠萝蜜肉制成菠萝蜜干 , 菠萝蜜干的保存时间就比较长 , 一般能放1-3个月左右 , 不仅味道甘甜 , 口感脆爽 , 而且营养流失较少 , 是比较好的长久保存菠萝蜜方法 。
晒干法 1.菠萝蜜切开去核 。
2.然后用浓糖水浸泡菠萝蜜 , 避免在晒干的时候氧化 。
3.放到太阳底下暴晒2-3天 , 直到菠萝蜜干燥为止 , 有暖气或烤电炉的家庭 , 还可放在暖气或烤电炉上烤干 。
烤干法 1.新鲜菠萝蜜肉 , 去核分成片 。
2.摆入烤盘中 , 上下火烘焙30分钟 , 100度 。
3.翻面继续烘焙20分钟即可 。
烘干法 1.菠萝蜜去核 , 然后将菠萝蜜平铺在网架上 。
2.将接渣盘放入干果机底层 , 再将网架放入干果机中 。
3.设置温度80度 , 时间3小时 , 3小时后便可烘成美味的果干 。
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