在中国几千年的文明史中 ， 饮酒已成为一种被人们普遍接受的行为 ， 作为一种习俗 ， 几乎渗透到社会生活中的各个领域 ， 礼仪庆典、祭祀活动、婚丧嫁娶、亲友团聚 ， 人们都会借酒助兴 。 那么酒有什么作用呢？
酒有什么作用 1 1.治病作用 用酒治病 ， 我国的先秦时期就有记载 。 《中药大辞典》指出：酒可治风寒痹痛 ， 筋脉挛急 ， 胸痹 ， 心腹冷痛 。
2.身心调节作用 可解乏 ， 减轻疲劳；可减轻焦虑情绪 ， 排遣烦恼 ， 一醉解千愁；可调节精神 ， 有利睡眠；可壮胆；可增加创作灵感 ， “李白斗酒诗百篇” 。
3.助兴和媒介作用 交际场合常备酒 ， 可促进交流；庆祝节日、假日、生日、胜利 ， 都会举杯同庆；宴会、美食 ， 更是无酒不成席 。
4.负面作用 过度饮酒损害健康 ， 引发暴力犯罪、家庭破裂、工作失误 ， 甚至导致社会问题 。
一天喝多少酒最合适 2 有人认为 ， 酒精安全量为每千克体重每天不超过1mL 。 美国国家酗酒和酒中毒研究中心（NIAAA）的意见：不管每天喝、每周喝 ， 还是偶尔喝 ， 男性饮纯酒的量不应超过30～40mL ， 女性不要超过20～30mL 。
实际上 ， 每个人对酒精的敏感度和耐受性有个体差异 ， 要制定出一个饮酒的安全标准是比较困难的 。
如何饮酒伤害小 3 1．慢饮 。 饮酒速度不宜快 。 血中酒精浓度在饮酒后大约30～120分钟达到高峰 ， 如果慢慢饮 ， 人体可有充分的时间把酒精分解掉 ， 不易喝醉 。
2．不要空腹饮酒 。 空腹饮酒 ， 酒精很快被吸收 ， 容易醉 。 2003年 ， 意大利有报告 ， 空腹饮酒 ， 上消化道癌症危险性更高 ， 特别是大量饮酒 。 而进食会延缓酒精的吸收 ， 并对胃黏膜有一定的保护作用 。
3．少量、偶饮 。 有调查发现 ， 就饮酒习惯来说 ， 长期饮酒对肝脏的损害比偶尔一次大量饮酒更严重 ， 一次大量饮酒比分次少量饮酒的危害性大 ， 每日饮酒比间断饮酒的危害性大 ， 要想不影响健康 ， 饮酒间隔时间最好在3天以上 。
4．老年人不饮高度酒 。 【酒有什么作用,一天喝多少酒最合适】 老年人对酒精的耐受性随年龄的增加而降低 ， 应以低度酒为宜 。
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