林辰/文
财经网产经讯 对于被上海市场监督管理局行政罚款909万元一事 ， 雅培方面向财经网产经表示 ， 处罚公告里所提及的“食品等被包装材料、容器、运输工具等污染” ， 具体指的是去年12月 ， 雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品被检出极微量香兰素 。
而香兰素来源 ， 据知情人士透露 ， 主要系管道在生产前序包含香兰素的产品后 ， 未完全清洗 ， 以致于后序产品掺杂 。雅培方面表示 ， 目前公司已在2月初左右完成对市场中存留的该批次产品全部回收工作 。该进口产品的生产线也已重新优化 。
今日上午 ， 财经网产经获悉 ， 上海市监局已在5月6日对雅培贸易（上海）有限公司作出行政处罚 。处罚内容为没收物品 ， 没收违法所得343.740729万元 ， 罚款909.314058万元 。
这项高额罚款 ， 主要源于雅培在不允许添加香料的婴幼儿一段奶粉中检测出香兰素 。
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 ， 凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品 ， 不得添加任何食品用香料 。
高级乳业分析师宋亮向财经网产经谈到 ， 香兰素作为香精一种 ， 可以提高食物的香味和口感 ， 婴幼儿食用可能会产生依赖 。其中 ， 人工合成香兰素成本偏低 ， 价格较高的自然萃取香兰素更安全 。
而雅培方面解释 ， 此次涉及产品为批次号18042NT, 生产日期2020年6月3日的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品 。“该产品配方中没有添加香兰素 ， 被检出是由本批次之前所生产的含香兰素产品所致 。”
财经网产经在雅培淘宝官方店铺检索发现 ， 雅培铂优恩美力配方奶粉1段显示为爱尔兰原装进口 ， 单罐289元 。同系列2段配料表则含有食用香料 ， 主要系香兰素和乙基香兰素 。但雅培方面并未明确回应所谓“前序”产品是否就是同系列二段奶粉 。
【雅培亲护原装进口 雅培奶粉原装进口】图片来源：雅培铂优恩美力配方奶粉2段（雅培淘宝官方店铺提供）
另据前述国家标准提示 ， 较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏 (提取物) ， 最大使用量分别为 5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用 。婴幼儿谷类辅助食品也可以使用香兰素 ， 最大使用量为7mg/100g 。
但包括巴氏杀菌乳、稀奶油、大米、食用淀粉、蜂蜜、饮用天然矿泉水、茶叶、咖啡等产品均不得添加食品用香料、香精 。
图片来源：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
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