安徽的特产有哪些特产 安徽的特产有哪些


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安徽特产有怀远石榴、来安花红、桐城小兰花茶、黄山烧饼、太和樱桃、铜陵酥糖、黄山毛峰、祁门红茶、三潭枇杷、徽州砖雕等 。安徽黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼 , 层多而薄 , 外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆 。面团揉匀饧透后 , 放入炉壁边 , 经过木炭烘烤而成 , 咬一块 , 既酥又脆 , 层层剥落 , 满口留香 。
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怀远石榴产于安徽怀远县 , 品质优异久负盛誉 , 据传从唐代已有栽植 , 到了清代怀远石榴已诸正史 。怀远石榴在很久之前就已形成了独特的地方特色 , 并以其艳丽的色彩 , 端正的果形 , 晶莹剔透的籽粒 , 佳美的风味 , 赢得了中外人士的好评 。
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铜陵酥糖又称顺安酥糖 , 安徽省著名的传统小吃 , 因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名 , 始制于唐代末年 。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻 , 配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成 。特点是松柔甜润、成条不散 。是铜陵地区的传统风味名点之一 。
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安徽庐江花香藕 , 简称花香藕 , 是庐江县特有的水产蔬菜 , 明代曾制作成贡品“捶藕”而进奉北京 , 因其采摘于荷花开放之时而得名 , 具有嫩、甜、香、脆的特色 , 已被评为地标产品 。

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