拍凉拌黄瓜怎么做 你就只会一种吗

拍凉拌黄瓜怎么做 , 你就只会一种吗 , 夏天到了 , 正是吃拍黄瓜的时机哟 。
拍凉拌黄瓜怎么做
/ 1.拍黄瓜 /

拍凉拌黄瓜怎么做 你就只会一种吗



食材:黄瓜 1根、蒜 2瓣、食盐 1/3茶匙、白糖 1/2茶匙、米醋 1茶匙、芝麻油 少许 。
做法:
1.黄瓜洗净 , 用工具随意刮去一些皮 。
2.用刀拍扁它 , 同时也将蒜粒拍碎 。
3.黄瓜切成段放碗里 , 放入蒜、盐、白糖、米醋 , 2-3滴芝麻油 , 混合均匀 , 即可 。


/ 2.剁椒拌黄瓜 /
拍凉拌黄瓜怎么做 你就只会一种吗



食材:黄瓜 1条、蒜 3瓣、剁椒酱 2汤匙、生抽 1/2汤匙、醋 1汤匙、葱白 2克、植物油 适量 。
做法:
1.材料准备好 , 蒜头切末 , 黄瓜拍碎 。
2.将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里 , 拌匀 , 锅里烧热油 , 爆香蒜蓉
3.酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里 , 拌匀即可 。


/ 3.五味黄瓜条 /
拍凉拌黄瓜怎么做 你就只会一种吗



食材:黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许 。
做法:
1.黄瓜洗净 , 切条 , 用盐拌匀 , 腌制半小时 , 控干杀出的水分 。
2.添加糖、生抽和香醋拌匀 , 花椒粒洗净晾干 , 干辣椒切丝 。
3.起油锅 , 小火炸香花椒和干辣椒 , 趁热浇在拌好的黄瓜条上 , 吃时拌匀 。
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/ 4.黄瓜拌油条 /
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食材:油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许 。
做法:
1.油条撕成方便入口的小块儿 , 放进沙拉碗 。
2.小黄瓜洗净 , 拍松 , 切成块儿 。
3.黄瓜与油条混合 。
4.大蒜压成泥 , 加入酱油、陈醋、香油和少许白糖 , 拌成蒜汁 。
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中 , 拌匀 。
【拍凉拌黄瓜怎么做 你就只会一种吗】6.撒上几粒海米 , 装盘上桌即可 。

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