1、椰肉可以直接生吃 。
2、椰肉：椰子的胚乳 。又称椰子瓤 。取用椰子浆后 ， 砸开内果皮即得 。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物 。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等 。
3、椰子是棕榈科椰子属植物 ， 植株高大 ， 乔木状 ， 高15-30米 ， 茎粗壮 ， 有环状叶痕 ， 基部增粗 ， 常有簇生小根 。叶柄粗壮 ， 花序腋生 ， 果卵球状或近球形 ， 果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁） ， 胚和汁液（椰子水） ， 花果期主要在秋季 。
【椰肉可以直接生吃吗】4、椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛 ， 中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载 。椰子为重要的热带木本油料作物 。具有极高的经济价值 ， 全株各部分都有用途 。
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