1、面粉加入适量酵母粉 ， 温水和面 ， 静置发酵 。
2、油渣切碎备用 。
3、炒锅加热 ， 加入油渣煸炒 ， 再加入葱花 ， 盐巴和胡椒粉翻炒少许即可 。
4、面团发酵至原来两倍即可 ， 加入干粉揉至光滑 。
5、用擀面杖擀成薄饼 ， 把油渣平铺上去 。
6、然后沿着一个方向卷起来 ， 卷好后切成若干等份 。
【油渣饼的做法 保证让你爱上它】7、用擀面杖擀成小圆饼 ， 然后放在加热的电饼档中煎烤至两面金黄即可出锅 。
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