1、准备原料 。原料龙利鱼 ， 胡萝卜 ， 油麦菜 ， 蛋清 ， 馄饨皮 ， 葱 ， 盐 。
2、菜叶没有一起搅打 ， 一是可以给宝宝咀嚼的机会 ， 二是菜叶全部打碎 ， 出水会多点 ， 不太好包 。
3、水当当的泥倒出来 ， 将油麦菜叶切碎 。
4、加进去搅拌一下 ， 1岁以上可以加点盐调味 。鱼肉很鲜 ， 不建议再加其他调味 ， 会遮盖掉鱼肉天然的鲜味 。
5、把一个馄饨皮切成四份大小 。做成小馄饨 ， 能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝 ， 就直接包大馄饨 ， 会更省事点 。
6、四周抹点水 ， 放一点馅 ， 斜对折 ， 捏紧 ， 将右下角抹点清水 ， 把下边两个角捏一起 。
【宝宝龙利鱼馄饨的做法窍门】7、开水下锅 ， 飘起后再多煮一分钟 。
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