红茶根据其品种的不同 , 采摘的最佳时间也不同 。大吉岭红茶以5-6月期间采摘最佳 , 乌沃茶以7-9月期间和1-3月期间采摘最佳 , 阿萨姆红茶则以6-7月与10-11月期间采摘最好 , 金骏眉则是一般在清明节前后采摘味道最好 。
红茶在什么时候采摘最好 1、大吉岭
红茶品种不同 , 采摘的最佳时间也不同 。大吉岭红茶是世界四大红茶之一 , 在5-6月份时进行采摘的话其品质最优 , 茶多酚含量高 , 茶红色和茶黄色素多 , 茶汤颜色鲜亮红润 , 滋味更加好 , 其余时间段则没有这样的优秀品质 。
2、乌沃茶
【红茶什么季节采摘最好】
乌沃茶是锡兰高地最著名的红茶 , 斯里兰卡山岳地带的东侧常年有云雾弥漫 , 因此冬季吹送的东北季风带来的雨量较多 , 最佳出产时间是在7-9月 , 而西侧则因为夏季西南季风送雨 , 因此最佳收获时间是在1-3月期间 。
3、金骏眉
金骏眉产自我国福建省武夷山 , 是一种生长在1500米海拔以上的原生态小种野茶 , 因此其发育生长都较为缓慢 , 一年之中仅有一段固定的时间能够进行采摘 , 最好的采摘时机就是在每年的清明节前后 , 此时的金骏眉品质最好 。
4、阿萨姆
阿萨姆红茶产自印度东北部阿萨姆 , 位于喜马拉雅山脉 , 这种茶树不适应强烈的日光照射 , 因此其成熟期与栽种的别种遮阴树木有关 , 一般6-7月间采摘的红茶质量最好 , 而10-11月份的秋茶香气最浓 , 各有千秋 。
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