皮蛋热量高吗?

1、每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡,在同类食物中单位热量适中 。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品,胆固醇含量很高,因此在减肥期间不宜多食 。
【皮蛋热量高吗?】2、皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲 。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢 。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘 。

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