【乳鸽汤用什么材料煲好,鸽子肉不能和什么一起吃】 前几天朋友说一起做乳鸽汤来尝新鲜味道， 她负责乳鸽， 我来准备其它材料， 可是乳鸽和什么材料搭配煮汤比较好呢？
乳鸽汤用什么材料煲好 1 根据需求而定 。
乳鸽性平、味甘咸， 是尚好的滋补壮阳之品， 其肉厚而嫩， 滋养作用较强， 鸽肉鲜美细嫩， 富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分， 是不可多得的食品佳肴， 自身的需求往往关系到食材的选择搭配， 如果是有脾虚现象的话， 可以用乳鸽搭配山药、茯苓等平和健脾胃的食材， 山药和茯苓在《本草纲目》中均记载有“补脾胃”“益气”的功效， 而如果有肾虚的话， 搭配芡实、枸杞等补肾益精功效的食物是十分不错的 。
鸽子汤的功效与作用 2 1.延缓衰老 鸽肉含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质以及延缓细胞代谢的泛酸物质， 对于脱发、白发、未老先衰等症状是有一定的效果的， 合理食用不仅能改善气色、还能减慢细胞代谢 。
2.增强体质 鸽肉中的蛋白质可促进血液循环， 补充人体蛋白质含量， 鸽的肝脏所储藏的胆素， 可帮助人体很好地利用胆固醇， 防止动脉硬化， 合理的食用鸽子汤对身体是有很好的补益效果的 。
3.提高记忆 乳鸽所含的维生素成分中， 维生素B2所占的比重是较高的， 搭配乳鸽中丰富的血红蛋白和矿物元素， 对神经衰弱、记忆力减退有一定的改善作用 。
乳鸽汤什么时候喝最好 3 建议秋冬天食用 。
鸽子肉入肝、肾经， 乳鸽汤是良好的滋补壮阳的食物， 秋冬天人体阳气不如春夏旺盛， 阳气缺失难免会有手脚冰凉、面色苍白等表现， 在“贴秋膘”为冬季蓄存能量的时节， 适当的吃些滋阴补阳的乳鸽汤对身体是有不错的帮助的 。
鸽子肉不能和什么一起吃 4 1.燥热食物 鸽子滋补功效较强， 食用过多身体里会积存热量， 如果和羊肉、鸡肉猪肝等偏热性的食物同吃的话， 很容易引起上火症状， 对身体造成影响 。
2.鞣酸食物 每100克鸽子肉的蛋白质含量约为21.8克， 蛋白质是比较丰富的， 如果和鞣酸高的山楂、柿子、茶同时大量吃的话， 不仅会造成蛋白质不消化， 还有可能产生腹胀、腹痛等消化不良症状 。
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