3.准备好材料就可以做了 。
4.在锅中放适量的色拉油 。
5.油温七成热的时候放入切好的洋葱 。
6.洋葱用大火炒香之后放入腌制好的鸡腿继续翻炒 。放适量的花椒粉，放一颗大料（八角） 。
7.加入适量的开水，不要太多 。
8.待鸡腿开锅之后加入一罐可乐（也可以用大瓶的可乐，但是要掌握好量）
9.再加入三匙老抽，如果觉得颜色不够深可以在快要好的时候再加一些 。盖上盖子，大火烧15－20分钟把汤汁收干后即可出锅（具体时间要看汤汁的多少，汤汁少的话时间可以再短一些）
二、营养价值：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
三、适用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食 。
注意事项：
1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
2、与芝麻、菊花同食易中毒；
3、与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
4、与芥末同食会上火 。
可乐鸡腿怎么做可乐鸡腿的做法如下：
原料：鸡小腿6个、可乐半支、生姜一块、大蒜籽三瓣、生抽一勺、料酒半勺 。
1、先把鸡腿洗干净再放在开水中焯二分钟 。
【可乐鸡腿怎么做?视频 可乐鸡腿的做法】2、捞出来控干水分再放在碗里备用 。
3、把生姜和大蒜籽都去皮切碎 。
4、再把焯好水的鸡腿放进高压锅，放半支可乐，生姜和大蒜籽也放下去，再放一勺酱油，盖盖子，中小火焖十分钟 。
5、时间到了倒在放了生菜的盘子里，酸甜可口，制做简单，吃货们你们心动了吗 。
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