1、花生：芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用 。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用 。两者搭配食用 ， 常食可改善脑血管循环、延缓衰老 。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用 。
2、红枣：芹菜性味苦凉 ， 具有平肝清热、祛风利湿的功效 。红枣性味甘温 ， 具有补脾胃、生津液的功效 。芹菜、红枣都含有丰富的铁 ， 二者搭配煮汤食用 ， 有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用 。
3、虾米：芹菜属于高纤维蔬菜 ， 纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收 ， 纤维在胃内吸收水分膨胀后 ， 可形成较大的体积 ， 使人产生饱腹的感觉 ， 因而有助于减少人的食量 。芹菜与虾米搭配食用 ， 可起到减肥健身的作用 ， 而且其营养丰富 ， 能对人体提供所需的营养 。
【芹菜和什么搭配】4、西红柿：芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素 。番茄可健胃消食 ， 对高血压、高血脂患者尤为适宜 。两者搭配食用 ， 能为人体提供更有用、更丰富的营养成分 。
5、牛肉：牛肉补脾胃 ， 滋补健身 ， 营养价值高 。芹菜清热利尿 ， 有降压、降胆固醇的作用 ， 还含有大量的粗纤维 。两者相配既能保证正常的营养供给 ， 又不会增加人的体重 。
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