还是之前在网上买的一箱人参果 ， 后面放着忘记了吃 ， 打开看发现人参果都发黑了 ， 不知道这样的人参果还可不可以吃呢？
人参果发黑了可以吃吗 1 不可以吃 。
正常情况下 ， 人参果应该是金黄色的薄皮带着紫色条纹 ， 或奶白色、黄色的外观 ， 果肉呈现蛋黄 ， 散发淡淡的果香 ， 如人参果表皮发黑或果肉变黑的话 ， 很可能是细菌、霉菌等微生物入侵导致的食物腐坏变质现象 ， 这样的人参果中含有对人体有害的物质 ， 是千万不能吃的 ， 以免对健康造成危害 。
人参果发黑是冻了吗 2 【人参果发黑了可以吃吗,人参果发黑是冻了吗】 有可能是冻坏造成的 。
人参果发黑可能是存放时间过长 ， 或放置在潮湿的地方 ， 又或是受冻导致果肉腐烂 ， 从而进一步发黑变质造成的 ， 但即使是冻黑的人参果 ， 也是不能吃的 ， 因为发黑的果肉组织中含有细菌等有毒物质 ， 继续食用可引发食物中毒的危害 。
建议日常冰箱存放人参果 ， 温度不可低于零度 ， 放在冷藏室或蔬果保鲜层为宜 ， 温度调节在5-10度最佳 ， 可冷藏保存1周左右不会变质 。
人参果烂了一点可以吃吗 3 不可以吃 。
任何食物只要发现有一点腐烂 ， 都要及时扔掉 ， 避免误食中毒的现象 ， 因为食物的腐烂是大量细菌、霉菌等有害物质造成的结果 ， 这些物质具有较强的繁殖能力 ， 而且部分还耐高温 ， 加上其分子小 ， 不仅在肉眼可见的腐烂位置细菌等毒素最多 ， 在肉眼不可见的位置也同样存在 ， 误食对健康风险较大 ， 最好的措施是扔掉 。
人参果怎么看坏没坏 4 1、看外观 人参果以果形均匀周正 ， 无裂口、腐烂、斑点、皮薄、色泽金黄带有紫色条纹、具有光泽等为佳品 ， 如果外皮有烂点、质地软烂流水、颜色发黑等都属于坏了的表现 。
2、闻气味 好的人参果熟透了凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香 ， 如果人参果散发腐烂臭味、发霉的味道 ， 则说明人参果坏了 。
3、尝味道 一些人参果也有可能是从内部开始坏 ， 再慢慢表现出来 ， 可以将人参果掰开 ， 如果果肉看起来新鲜 ， 吃起来清爽甘甜 ， 没有明显霉味、臭味的话就没怀 ， 反之就是坏了的人参果 。
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