燕麦欧包的做法 燕麦欧包怎么做

【燕麦欧包的做法 燕麦欧包怎么做】

燕麦欧包的做法 燕麦欧包怎么做


1、全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大 。
2、滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,进行第二次发酵 。
3、第二次发酵完成时,在面包上划几刀,让它自然排气 。
4、烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟 。

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