做法：1、海参、鸡肉、笋片切丁，大饼切条;菜心洗净入沸水焯熟，铺盘底 。
【健康减肥餐 晚餐减肥食谱推荐】2、炒锅注油烧热，下入饼条炸至金黄;锅留底油烧热，放入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻，烹入绍酒、清汤烧沸，加入酱油、盐、味精、白糖烧入味，起锅浇在饼条上即成 。
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