杨桃为什么要泡了后才能吃因为泡了可以去杨桃的酸涩味，但是也可以直接吃 。
杨桃食用方法：
1、 直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用 。
2、蛋奶炖杨桃：鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，做法也不会很复杂 。
3、拔丝杨桃：杨桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透 。
杨桃焖鸭
主料：鸭肉1000克、杨桃4个 。
调料：腐乳2块、黄酒1匙、盐适量、砂糖适量、姜片4块、蒜蓉适量、葱段适量、花生油适量、水适量、酱油适量 。
做法步骤：
1、准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味 。
2、炒菜锅预热完后，选择蒸炖功能，加入油、姜片和蒜蓉 。
3、倒入鸭块 。
4、加入酒、酱油、盐、糖，翻拌几下 。
5、加入水，选择蒸炖时间30分钟 。
6、加入腐乳，拌几下，盖上锅盖 。
7、在等待的时间，可以将杨桃切成条状，去掉籽和芯 。
8、焖了20分钟的时候，加入杨桃 。
9、在最后两分钟加入葱段 。
10、美味的杨桃焖鸭就做好了 。
来源：–杨桃
杨桃为什么要泡了才能吃因为泡了可以去杨桃的酸涩味，但是也可以直接吃 。
杨桃食用方法：
1、 直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用 。
2、蛋奶炖杨桃：鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，做法也不会很复杂 。
3、拔丝杨桃：杨桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透 。
注意：
早期研究发现杨桃中富含的草酸成分可以导致肾功能受损的病人出现神经毒性表现 。而后又发现正常人也能发生急性草酸性肾病，诱因十有八九是空腹或脱水情况下摄入大量杨桃或杨桃汁 。
杨桃中毒进展较快，死亡率较高，市民朋友们一旦在食用杨桃后出现症状一定要引起足够的重视，及时就近就医，以求得到早期治疗 。而对于已有肾功能衰竭、接受肾移植、血液透析和腹膜透析的病人更应该时刻保持警惕 。
以上内容参考：人民网-想吃杨桃？先问问你的肾
杨桃为什么要泡了才能吃一般吃杨桃前要用盐水浸泡一会，这是因为盐水具有消毒杀菌的功效，这样可以祛除杨桃表面的细菌和污垢，吃着更干净卫生 。
杨桃在中医典籍《本草纲目》中被称为“五敛子”，书中记载道“五敛子主风热，生津止渴” 。也正因为此，很多民间生活小妙招会推荐食用杨桃来治疗咳嗽咳痰、嗓干咽痛、口舌生疮、大便干结、小便不畅等涉及到人体多个系统的不同的疾病 。而最新的研究也证实了杨桃对于糖尿病人的血糖管理起到了一定积极的作用 。
扩展资料
注意
早期研究发现杨桃中富含的草酸成分可以导致肾功能受损的病人出现神经毒性表现 。而后又发现正常人也能发生急性草酸性肾病，诱因十有八九是空腹或脱水情况下摄入大量杨桃或杨桃汁 。
杨桃中毒进展较快，死亡率较高，市民朋友们一旦在食用杨桃后出现症状一定要引起足够的重视，及时就近就医，以求得到早期治疗 。而对于已有肾功能衰竭、接受肾移植、血液透析和腹膜透析的病人更应该时刻保持警惕 。
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