【豆腐搭配什么最营养 豆腐这样搭营养又好吃】今天我给大家带来的是多种豆腐营养搭配吃法 , 下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
豆腐搭配什么最营养
味之有余美 , 五食勿与传
豆腐的价格不贵 , 营养又健康
正所谓:吃肉不如吃豆腐
又省钱来又滋补
今天就和厨娘
学做简单而又美味的豆腐吧
01
豆腐+鸡蛋
(益气补钙)
作为女性 , 我们常常朝九晚五的上下班 , 往往会忽视养血益气、从而面色发黄 , 手脚冰冷 , 衰老加速 。
豆腐的营养价值与牛奶相近 , 对因乳糖不耐症而不能喝牛乳 , 或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言 , 豆腐是最好的代替品 。
鸡蛋中还含有较丰富的铁 , 可以改善女生的脸色萎黄 , 肤色暗沉 。
常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙益气了 , 这么便宜的食材 , 还买钙片干什么!
怎么做
食材:
豆腐1块 , 鸡蛋1个 , 葱、油、盐少许 。
做法:
1、把鸡蛋打入碗中 , 加少许盐和葱段打散;豆腐切片 , 浸泡在蛋液中腌制入味;
2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中 , 小火煎至两面金黄即可 。
02
豆腐+海带
(三高良药)
海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药” , 每天早上喝一碗 , 暖胃又健康 , 不看医生不用吃药 。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用 , 能有效防治动脉硬化 , 降低血压 , 富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效 。
豆腐中不含任何的胆固醇 , 非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用 。 要想降低血压和血脂 , 餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴 。
常吃豆腐海带汤 , 能很好地控制血压、血糖和血脂 , 有三高问题的中老年人不妨试试 。
怎么做
食材:
豆腐1块 , 海带50克 , 姜、虾米少量 。
做法:
1、将豆腐切成小四方块备用 , 海带洗干净切成条;
2、步骤二锅中加入适量清水 , 放入海带用大火煮至海带变软;
3、放入豆腐块和虾米 , 加少量盐调味 , 煮沸约4分钟 , 加入姜丝 , 再煮上2分钟就可以了 。
03
豆腐+鸭血
(养血护肝)
动物血中还含有多种无机盐和微量元素 。 如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等 。 这些元素都是人体不可缺乏的 。
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