孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养

小番茄也叫圣女果,营养丰富,新鲜多汁 。那么孕妇能吃小番茄吗?答案是可以的 。小番茄营养又健康,孕妈妈可常吃 。那么,孕妇吃小番茄有哪些好处呢?下面就跟随一起来看看吧!

孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养


从某种程度上来说,小番茄比番茄更适合孕妇 。小番茄营养全,准妈妈可常吃番茄的“亲戚”——小番茄,其营养价值要比番茄还高 。
它不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1、7倍,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。小番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好 。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害 。
孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养


小番茄这样搭配更营养
小番茄+菜花:有降血脂、降血压的功效,非常适合妊娠高血压患者 。
小番茄+醋:能促进营养吸收,适合妊娠呕吐的孕妇 。
小番茄+卷心菜:可促进血液循环,适合水肿的孕妇 。
孕妇吃小番茄的注意事项
虽然小番茄营养丰富,但孕妇在食用过程中还是要注意,太青涩未熟的小番茄最好不要食用,因为太寒对孕妇不利,再者空腹也不要食用小番茄 。具体孕妇吃小番茄的注意事项我们来看看吧 。
1、不生吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒 。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至产生多种疾病 。
2、吃前一定注意要浸泡15分钟,洗干净,然后食用,小番茄一般是温室培育,农药很多 。
3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛 。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能对胎儿产生不利 。
4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄 。
5、烹调时不要久煮 。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱 。
6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 。
孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养


孕期吃小番茄菜谱
小番茄奶昔
材料:蓝莓25g,小番茄50g,牛奶200ml,蜂蜜1匙 。
做法:
1、将蓝莓和小番茄分别洗净,小番茄对半切;
2、加牛奶一起入搅拌机内打半分钟;3、调入蜂蜜即可 。
小番茄生菜沙拉
材料:花叶生菜1棵,小番茄10个,黄瓜1根,白芝麻3克,沙拉汁30ml,蜂蜜15ml 。
做法:
1、花叶生菜去根洗净,控干水分 。小番茄洗净去蒂 。
2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底 。小番茄对半切开,摆放一部分在生菜叶上 。
3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片 。
4、把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放 。
5、撒上白芝麻 。
6、沙拉汁与蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可 。
孕妇吃小番茄的注意事项 小番茄搭配食用更营养


香蕉小番茄香煎火腿鸡蛋饼
材料:鸡蛋4个,火腿2根,小番茄8个,香蕉1个,盐、淀粉、五香粉、生抽各少许 。

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