1、西红柿炒鸡蛋：准备西红柿4个，鸡蛋3个；配料和调味料：油、盐、生抽适量 。西红柿个洗净切块 。鸡蛋打散 。烧热油，炒散鸡蛋后捞出备用 。将底油炒西红柿 。放适量的盐调味 。适量生抽 。炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可 。
【西红柿怎么做又减肥又好吃】2、西红柿牛肉汤：准备牛腱肉100g，西红柿3个，土豆2个，西兰花一把，盐、生抽适量 。土豆去皮切成块状 。西红柿切成块状 。冷锅凉油加热到适合温度，然后调到适合的火候 。放入土豆翻炒均匀，放入牛肉翻炒一会儿 。往锅中加入热水 。水加入到能没过菜即可 。倒入少许生抽开水炖煮 。一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐 。最后加入西红柿煮开，然后放入适量的西兰花 。把汤盛到汤煲中即可 。
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