动物皮中含有较高的脂肪 ， 吃起来带有一股特别的香味 ， 很多人都是很喜欢吃的 ， 但是动物皮的热量高不高呢？
动物皮的热量高吗 1 相对于动物肉来说是比较高的 。
动物皮中所含的主要物质是脂肪 ， 而脂肪的热量为每克9大卡；动物肉中所含的主要物质是蛋白质 ， 蛋白质的热量为每克4大卡 ， 所以相对于动物肉来说动物皮的热量是比较高的 。
不仅是动物皮的热量高 ， 其它一些加工肉类、油炸食品、巧克力、饼干、沙拉酱、植物油等日常吃的食品中也同样含有较高的热量 ， 如果是要控制热量摄入需要谨慎食用以上食物 。
动物皮吃了有什么作用 2 不具有美容效果 ， 但能补充一些营养物质 。
动物皮中含有一定的胶原蛋白 ， 所有有很多传言说多吃皮可以美容养颜 ， 但这种说法是不正确的 。
这是因为虽然皮中含有较多的胶原蛋白 ， 但是胶原蛋白属于大分子物质 ， 进入胃肠道之后会被分解为小分子物质之后再被人体吸收利用 ， 所以是起不到很好的美容效果的 。
但是动物皮中也含有一定的营养物质 ， 适量食用也能为人体补充一定的营养 ， 具有滋阴润燥、补中益气的作用 。
动物皮吃了血脂会高吗 3 可能会高 。
动物皮中含有较多的脂肪 ， 对于本身体内血脂偏高的人群来说食用后可能会不利于疾病恢复 ， 但是高血脂不仅仅是和脂肪摄入过多有关 ， 其跟个人体质以及碳水化合物的摄入过多等也都具有一定的关系 。
如果是血脂正常的人群 ， 只要不是每餐都吃大量的动物皮 ， 那么是不需要太过于担心血脂含量会偏高的问题的 。
减肥可以吃鸡皮鸭皮吗 4 不建议食用 。
减肥最主要的是需要在保证营养的前提下制造出一定的热量缺口 ， 这样身体才会利用体内的脂肪来进行供能 ， 从而达到减肥的目的 。
【动物皮的热量高吗,动物皮吃了有什么作用】 但是鸡皮鸭皮都属于热量比较高的食物 ， 一不小心就会造成热量摄入超标 ， 就算控制着食用量 ， 但也代表要减少其它食物的摄入 ， 这样就可能会造成营养摄入不均衡的问题 ， 是不利于减肥的 ， 所以在减肥期间不建议食用 。
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