夏季天气炎热容易上火,预防上火可以适当多吃一些瓜类的食物,如冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等;保证每天蔬菜水果的进食量,特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些 。
【夏季吃什么防上火?多吃深色蔬菜】夏季吃什么防上火
西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
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草莓:草莓不但好吃,还有药用价值 。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦 。
西红柿:尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
苦瓜:历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。
海带:海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带既可凉拌,又可煲汤食用,其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用,但患有甲亢的孩子不要吃海带 。
大豆:大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。
绿豆:绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效 。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳 。但要注意的是,绿豆性凉,所以脾胃虚弱的孩子不宜多食,适量就好 。
在夏季一定少吃油腻的食物和辛辣刺激的食物,饮食一定要清淡,同时要注意多喝水 。
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