夏季天气炎热容易上火，预防上火可以适当多吃一些瓜类的食物，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等；保证每天蔬菜水果的进食量，特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些 。
【夏季吃什么防上火？多吃深色蔬菜】夏季吃什么防上火
西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时 。
草莓：草莓不但好吃，还有药用价值 。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦 。
西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富 。它同样可以清热解毒、平肝去火 。
苦瓜：历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物 。
海带：海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带既可凉拌，又可煲汤食用，其中牛肉海带汤特别适合夏季饮用，但患有甲亢的孩子不要吃海带 。
大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质 。
绿豆：绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效 。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳 。但要注意的是，绿豆性凉，所以脾胃虚弱的孩子不宜多食，适量就好 。
在夏季一定少吃油腻的食物和辛辣刺激的食物，饮食一定要清淡，同时要注意多喝水 。
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