【春困吃什么好？这1道家常菜帮你缓解春困】春眠不觉晓 ， 处处闻啼鸟 ， 还是醒不了……很多人一到春季就会各种睡不醒各种困 ， 到底怎样才能缓解春困呢？今天小编就给大家介绍一道能缓解春困的家常菜——素炒菠菜 。
原材料：菠菜500g ， 蒜泥适量 ， 盐、味精、花生油适量 。
制作步骤
1.菠菜洗净切成半指长小段；
2.炒锅烧热放入适量调和油 ， 放入菠菜煸炒几下；
3.放盐、花生油、蒜泥炒至菠菜软嫩；
4.放味精炒匀 ， 出锅 。
Tips：菠菜草酸含量较高 ， 一次食用不宜过多 。
营养价值
菠菜中的酶对胃和胰腺分泌功能有积极影响 ， 有利保持血糖稳定 。此外 ， 菠菜还富含叶酸 ， 比其他营养补充剂更能有效预防心脏病 ， 菠菜富含的镁可以缓解疲劳 ， 防春困 。
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