每天都要吃大米, 家庭一般都会有囤购的习惯, 但放久了的大米容易生虫子, 不知道米中有很多黑虫子还能不能继续吃呢?
米里有很多黑虫子还能吃吗 1 不能吃, 理由如下:
1、米里有很多黑虫子说明米已经受潮变质了, 此时的米粒口感不好, 而且看到黑虫十分影响食欲 。
2、大米中生了黑虫后, 虫子会分泌一些脏物, 这些脏物带有大量的细菌等有害物质, 通过淘洗大米和高温蒸煮并不能完全杀灭这些有害物质, 继续食用对健康不利, 因此有黑虫的大米不能吃 。
米里有很多黑虫子怎么处理 2 1、在淘米的时候去除, 这些虫子会漂浮在水面上, 直接冲走即可 。
2、将生虫大米放在阳光底下暴晒, 让虫子慢慢爬出, 然后再过筛即可 。
3、将大米装入袋子中直接放入冰箱冷冻层, 冷冻24小时之后再取出来, 冷冻24个小时左右大米中的黑虫绝大部分都会被冻死, 冻死之后的黑虫就不会乱跑, 容易清理出来 。
4、生虫的大米虽然不能给人食用, 但处理干净后, 可以给鸡、鸟、猪等动物来吃, 这样就不会浪费了 。
米怎么存放不生虫子放蒜可以么 3 1、冰箱保存 把大米装进自封袋里密封好, 然后放进冰箱保存, 没有自封袋, 用保鲜袋也可以, 不过自封袋取用时会更方便一些, 由于大米是不怕冻的, 所以放在冰箱的冷藏室和冷冻室都可以保存, 哪里空间足就放哪里, 特别是放在冰箱冷冻室里, 只要袋子密封的好, 一两年都不会变质, 而且虫子怕低温, 自然就不会生虫 。
2、放大蒜 大蒜的特殊气味, 对于很多虫子来说都是避之不及的, 因此准备一些大蒜, 把大蒜一瓣瓣扒下来, 将它放在大米中, 注意不要堆积在一起, 把大蒜分布在各个地方, 然后将大米密封, 这样大米就可以长时间保存了, 不用担心它会长虫 。
3、密封保存法 把油桶、可密封的瓶罐洗干净后, 就可以用来装大米了, 如果你家里没有漏斗, 可以找一个大点的饮料瓶把瓶头剪下来, 就可以当漏斗使用了, 把大米装好后, 放到家中干燥阴凉处就可以了, 这样保存的好处是可以把大米和外界空气隔绝起来, 有效的防止大米生虫和变质, 而且用的时候也非常方便, 这个方法除了用来保存大米, 还可以用来保存面粉等粮食 。
大米怎么选择好坏 4 1、看标准【米里有很多黑虫子还能吃吗,米怎么存放不生虫子放蒜可以么】 标准是GB/T1354, 这个标准是大米的国家标准, 所有的大米都需要满足, 而其他几个标准, 如GB/T19266, GB/T18824, GB/T20040, GB/T22438, 其实都是地理标志产品标准, 分别是五常大米、盘锦大米、方正大米和原阳大米, 这几个标准设立的目的主要是保护一些特定地区的大米, 无论是上面提到的五常大米、盘锦大米、方正大米、原阳大米, 还是其他大米, 只要符合食品安全标准, 都是好大米 。 不同生产地的大米只是在口感方面略有差异, 喜欢吃哪一种, 完全看个人喜好 。
2、按粗糙程度选大米 糙米比精白米营养价值高, 大米在碾压的过程中, 维生素和多种矿物质损失严重, 如维生素B1的损失接近80%, 精制白米还损失了绝大部分膳食纤维, 所以, 糙米口感虽然粗糙, 但营养价值却要比精白米高得多, 建议尽量吃糙米, 一般脱壳之后没有经过精磨的大米叫做糙米;经过精磨加工, 去掉了比较“粗”的外层只剩下中间的“胚乳”部分的大米叫做精白米 。
3、按颜色选大米 市场上有白、紫、黑等颜色的米, 米的颜色主要来自花青素类物质, 而花青素具有很好的抗氧化作用, 颜色越深越好, 常吃一些紫米、黑米也是很好的选择 。
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