石榴既可鲜食，还可以酿成石榴酒，是一种适合女性饮用的养生果酒 。石榴酒有什么功效和作用呢？
1、延缓衰老
石榴中含有高质量的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程 。并且，石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基，比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高 。
2、预防心脏病
石榴酒中含有多酚和花青素，可以阻碍劣质胆固醇的氧化，还可以减缓人体血液凝结的速度，有效防止动脉硬化，从而降低心脏病的发病率，起到预防心脏病的作用 。
3、缓解女性痛经
喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养，每晚睡前喝一杯石榴酒，可以保护心血管，还能调节女性痛经 。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效 。
4、美容养颜
石榴中富含多酚和鞣花酸，且多酚含量已经远远超过绿茶中多酚的含量，这两种物质不仅可以帮助我们的肌肤抵抗阳光的照射，还能延缓皮肤衰老 。如能每天适量的喝一点石榴酒，可以看到非常神奇的美容效果 。
5、减肥
石榴酒中提炼了石榴中原有的营养物质，包括酚类和维生素C，他们出来强效的抗氧化功能外，还可以提高人体内优质胆固醇的比例，预防血液毒素产生，帮助人体保持正常的代谢功能 。所以，正在减肥的朋友们也可以试着每天喝一点点石榴酒，有助于减肥 。
6、治感冒
德国人有一种传统的鸡蛋酒，就是把一个鸡蛋打入加正在加热的石榴酒中，搅匀后趁热饮下可以治疗感冒 。在这种秋季感冒横行的季节，感冒的朋友也不妨试一下这种方法 。
7、提高受孕率
石榴酒是适合女性常喝的酒精饮料，石榴酒可以提高女性朋友性生活的质量，还能提高女性的受孕率与生育能力 。
石榴酒的做法
1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净；
2、石榴籽挤压、揑、揉、掐，碎……总之就是弄破让石榴汁液出来 。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感，然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳，这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天；
3、一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液；
4、加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20–25天左右；
5、二次发酵后再用纱布过滤酒液，纱布多折几层，充分过滤掉酒脚，过滤后装密封瓶，低温放置三个月 。
石榴酿的酒有什么功效坚信看了星爷版的唐伯虎点秋香的人都了解“石榴姐”这个人，实际上石榴在现实生活中是一种很美味的新鲜水果，在日常生活中很多人还会继续用它来泡药酒，并且实际效果还很非常好 。那麼石榴酒的功效和功效有什么呢？
石榴酒
石榴酒系选用石榴为关键原材料，经粉碎，发醇，分离出来，特酿配制而成的水果酒 。本酒选用与众不同发醇加工工艺精酿而成，石榴酒酒体正宗，颜色明亮全透明，甜酸可口，保存了石榴酸、甜、涩、鲜之纯天然口味，其设计风格与众不同，带有很多的碳水化合物、多种营养元素等，具备很高的营养成分，并有生津化食、健脾胃益胃、降血压降血脂、清理血管垃圾、健康保健美容护肤及治腹泻之作用 。石榴酒甜酸美味可口，因而很受女士亲睐，但医师提示，女士在经期前最好是不必食用过多的水果酒，不然非常容易造成出血过多 。
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