剥开的石榴可以放多久剥开的石榴可以放1~2天 。石榴剥开后没过多久就会变色，虽然仍可以食用，但是这意味着石榴已经在慢慢变质，特别是在温度较高条件下，还会滋生细菌，可能一天不到石榴就会坏掉 。而如果是放在冰箱冷藏室保存，保存时间会长一些，但是也不宜超过两天 。
石榴，富含维生素C及B族维生素，口感多汁、味甜，深受广大群众的喜爱 。石榴的功效有美容、抗菌、预防心脑血管等疾病，其效果比红葡萄酒好 。石榴还有健胃提神、增强食欲和解酒的作用 。
街上各种水果成为了诱人的风景，对于爱吃的人来说简直是无法说不的诱惑 。尤其在水果中石榴是十分惹人青睐的，不仅口感好，还对身体有一定的好处 。相信大家也有听说过石榴的功效与作用，正确的使用与适量吃，真的会有意想不到的效果 。
作用
1、石榴汁多，味甜，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，有助于消化，抗胃溃疡、软化血管、降低胆固醇等多种功能 。
2、石榴中所含的氨基酸丰富，吃了有利人体健康，石榴还有可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效 。
功效
美容肌肤
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份-红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸 。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润 。
广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒 。
预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳 。
石榴剥好后隔夜可以吃吗可以吃，不过可能会引起腹泻，但是放到冰箱里的话应该就没问题了 。
放在外面与氧气接触后水果表层会发生氧化，最常见的现象就是吃一口的苹果放在那不动，一会表面就会变黄，就是因为苹果内的铁与氧气接触生成了氧化铁 。
剥好的石榴保存方法
1、将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好，放入冰箱内冷藏 。
2、在剥好的石榴上撒一点点盐，涂抹均匀，用保鲜膜密封好即可 。
3、将剥好的石榴直接榨汁，然后冷藏 。
一般剥开的石榴建议尽快食用,如果暂时无法短时间内吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存 。
扩展资料
石榴（拉丁名：Punica granatum L.）落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶 。
花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数 。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月 。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质 。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效 。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍 。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品 。
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