中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征 。
营养
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担 。
果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。
还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效 。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值 。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主 。
石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁 。虽吃着麻烦，却回味无穷 。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂 。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能消除女性更年期障碍 。
石榴的营养
石榴过夜还可以吃吗石榴含有很高的维生素，到了吃石榴的季节，石榴的销量就会特别好，那么剥开的石榴能过夜能吃吗，睡前可以吃石榴吗，下面来看看吧 。
剥开的石榴能过夜能吃吗
可以过夜吃的 。可以吃，不过可能会引起腹泻，但是放到冰箱里的话应该就没问题了 。放在外面与氧气接触后水果表层会发生氧化，最常见的现象就是吃一口的苹果放在那不动，一会表面就会变黄，就是因为苹果内的铁与氧气接触生成了氧化铁，中学的时候化学里教过的 。
剥开的石榴能过夜能吃吗 睡前可以吃石榴吗
睡前可以吃石榴吗
睡觉之前最好不要吃石榴 。睡觉之前人体的各项机能代谢缓慢，如果这个时候吃石榴，容易加重肠胃的负担，影响睡眠的情况，而且石榴是一种偏温性的水果，睡觉之前食用还会很容易引起上火，造成身体的不适 。
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剥开的石榴可以放多久
如果是剥开的石榴，那就放不了这么长时间，剥开的石榴放在外面容易变色，营养会流失，剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室，最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来，一般只能放两天左右，所以要尽快吃完 。
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剥好的石榴怎么保存
1、将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好，放入冰箱内冷藏 。
2、在剥好的石榴上撒一点点盐，涂抹均匀，用保鲜膜密封好即可 。
3、将剥好的石榴直接榨汁，然后冷藏 。
石榴剥好放冰箱第二天能不能吃【剥开石榴能放多久 石榴打开放一天还能吃吗】你好，剥好后用保鲜膜包好第二天还是可以食用的，不过还是尽快吃掉，避免二次污染 。
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