猕猴桃有酒味还能吃吗
常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，猕猴桃变软且有酒味，说明猕猴桃已经开始坏了，是不能吃的 。
平常挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时，有微微的弹性，若想要买了马上就吃的话，要挑选握起来稍软的果实 。
保存猕猴桃时，要放在箱子里，挑选可食用的猕猴桃之后，要将箱子的盖子改好，这样放在阴凉处可以保存两个星期 。注意不要将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬 。
扩展资料：
这些人不适宜吃猕猴桃：
1、胃病患者 。猕猴桃属寒性食物，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状 。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，吃多了易产生腹痛、反酸、烧心等症状 。
2、腹泻者 。猕猴桃有促进排便的作用，更适合便秘的人，如果本来就容易拉肚子，就不要多吃 。
3、对猕猴桃过敏者 。猕猴桃可能造成少数人的过敏和不耐受反应，吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应，就应避免食用 。
参考资料来源：
人民网——猕猴桃美容减肥哪些人不宜吃猕猴桃
人民网——这也许是最全面的“吃水果扫盲贴”了
人民网——猕猴桃、香蕉！这5种水果“等等”更好吃
猕猴桃为什么会有酒味
猕猴桃熟透了就会发酵，发酵过程中就会产生酒味，这种有酒味的猕猴桃是不能吃的，说明已经开始变质了 。猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃 。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一 。
猕猴桃熟透了有酒味还能吃吗
1
猕猴桃太熟酒味浓能吃吗
不能 。
正常新鲜的猕猴桃是不会带有酒味的，一旦猕猴桃开始出现酒味的话就说明猕猴桃已经成熟过度了，里面已经出现细菌滋生并且有了发酵的情况，猕猴桃中的果糖已经被发酵转变为了醇类物质 。像这种带酒味的猕猴桃是不能再继续食用的，里面已经出现了细菌滋生腐坏的情况，再继续食用的话就会对健康造成影响 。
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猕猴桃坏了一部分还能吃吗
不能 。
一旦猕猴桃开始出现腐坏的情况的话，就应该要立即停止食用 。因为一般食物的腐坏都是由内向外的，只要猕猴桃出现的部分的腐坏情况，其实整个猕猴桃都会受影响，都不是很新鲜，其他还未发生腐坏的地方也会受到细菌的污染，所以是不能在继续食用的 。
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如何挑选猕猴桃
看外形
尽量挑选体型饱满，外皮颜色均匀且呈土黄色外皮的猕猴桃，因为这种猕猴桃说明接受的日照时间会长一点，吃起来也会更加的好吃 。
捏手感
在挑选猕猴桃的时候还需要捏一下猕猴桃的手感，要选那种表皮完整，没有凹陷，并且捏起来稍硬但是有弹性的那种，这样的猕猴桃更利于保存 。如果是那种捏起来较软的猕猴桃的话就不要选择 。
闻味道
自然成熟的猕猴桃都会自带一种香甜味，我们要尽量选择这种带自然香味的猕猴桃，吃起来口感也会更好 。
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猕猴桃硬的可以榨汁吗
可以 。
猕猴桃如果还很硬的话，说明其成熟度不是很够，像这种猕猴桃的话是可以进行榨汁的，但是不太建议食用这种还不是很成熟的猕猴桃，因为这种猕猴桃的口感不是很好，没有成熟猕猴桃的那种甜味，并且入口的口感还十分的酸涩 。另外这种未成熟的猕猴桃其中的营养成分并不是很多，所以食用价值不高，一般不建议食用
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