分布：原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、等地有种植，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、四川、河南、河北引种栽培成功 。
雪莲果打成泥发绿了还能吃嘛急急急没问题啊，如果只是打碎，没有添加什么东西，它只是形状改变，成分没有变化
变色后的雪莲果还能吃吗我用来泡水喝着就变色了我还可以喝吗估计冰箱里的也变色了还可以吃吗要看是氧化引起的变色还是腐烂变质引起的变色，氧化引起的是可以吃的，腐烂变质引起的就不要吃了 。
雪莲果中含有一种化学成分，称为单宁，又被称为鞣质，这类物质与空气接触一定时间后后会发生氧化反应，单宁中的酚类物质产生醌的聚合物形成色素，从而导致雪莲果变成绿色或者褐色 。
用铁器炖煮过也会变色，雪莲果中的鞣酸会与铁发生化学反应，而生成鞣酸亚铁，而鞣酸亚铁性质不稳定，在高温状态下，与空气中的氧气发生反应，生成3价铁，从而可能会出现棕色、褐色、绿色等 。
氧化引起的变色可以继续食用的，因为其中氧化变色的成分主要是鞣酸，没有毒性，也没有产生对人体有害的物质，所以继续食用对人体产生不利影响，如果觉得变绿的部分影响了食欲，也可以用刀削去变绿的部分再继续食用 。
【雪莲果变绿了还能吃吗 雪莲果发绿了还能吃吗】如果雪莲果的表皮没有了淡黄色的光泽，表皮和果肉都变成了褐色，或者已经变软腐烂甚至出现了霉点，就证明已经腐坏变质了，那么这样的雪莲果是不能吃，因为其中已经产生了对人体有害的微生物，人体食用后，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适，对人体健康不利 。
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