![拉菲红酒 拉菲红酒](http://pic.yunnanlong.com/220929/1G33W629-0.jpg)
喝不喝红酒的人都知道拉菲,拉菲绝对中国最知名的红酒品牌 。几十年来电影、电视到现在的互联网,拉菲的各种梗流传甚广,大家都喜欢来一杯拉菲压压惊的表情包 。今天这篇文章,我们来聊聊不那么为人熟知的小拉菲,一个“小”字也暗含了小拉菲的地位 。
首先我们要知道一下小拉菲都有哪些名称:
小拉菲的法文名:Carruades de Lafite
曾用名:Moulin de Carruades
中文音译名:卡尔许德的拉菲
中文正式名:拉菲珍宝
中文小名:小拉菲、拉菲副牌
现在我们知道了,小拉菲的本名其实叫拉菲珍宝,只是通常大家口语讲的时候就叫做小拉菲或者拉菲副牌 。小拉菲也是由拉菲古堡酿造的,那它到底和大拉菲是什么关系呢?我们先看一下小拉菲和大拉菲在酒标上到底有什么区别 。
左大拉菲、右小拉菲
小拉菲和大拉菲名字的共同之处就在于都有“Lafite”字样,大拉菲的名字Chateau Lafite Rothschild,翻译过来就是罗斯柴尔德拉菲古堡,但小拉菲这个“Carruades”它到底是这个啥呢?
不是副牌的副牌酒
小拉菲严格意义上来讲不能算拉菲酒庄的副牌 。在波尔多产区很多酒庄都会出副牌酒,副牌酒主要是把采摘的葡萄挑选好的酿正牌,差的就酿副牌 。也有可能是年份不佳、葡萄树龄太短、新扩建的葡萄园等原因,总之一句话:副牌酒的葡萄肯定是酒庄稍差一点的 。
但小拉菲却不是这样,Carruades(卡尔许德)是一块葡萄园的名字,是拉菲古堡在100多年前购买的一块独立葡萄园 。所以一直以来小拉菲都是由这块独立葡萄园采摘的葡萄酿造的,这跟其他酒庄挑选差的葡萄做副牌完全不是一回事 。只是小拉菲不管种植、还是酿造都在拉菲古堡完成,导致大家仍然习惯性认为它是副牌 。
名称更改
小拉菲一开始并不是现在这个名字 。在最早的时候,拉菲刚刚收购这块葡萄园时,多多少少有点后娘养的感觉,为了不影响拉菲古堡的声誉,小拉菲只能叫Moulin de Carruades,这名字看着跟拉菲一点关系都没有 。直到1980年代,卡尔许德葡萄园的葡萄经过岁月沉淀,逐渐发展出更高的潜力,酒质也突飞猛进 。拉菲酒庄为了市场,就把名字改成了现在的Carruades de Lafite 。养子成才,终于被豪门认可 。
价格表现
相对于大拉菲的动辄几千上万的价格来说,小拉菲的价格则显得“亲民”了很多 。正规渠道基本在两千多到四千多,一瓶大拉菲可以买三瓶小拉菲,这“性价比”还是不错的 。
小拉菲跟大拉菲的口感上有什么区别
大拉菲用的最重要的葡萄品种就是赤霞珠,比例通常在90%左右,使用橡木桶陈年的时间也特别长,基本在18个月左右 。整体口感的浓郁、结构强、单宁重、酸度高,橡木桶则带来烟熏、雪茄、咖啡、雪松等气息,陈年二三十年是小意思 。
小拉菲使用的主品种也是赤霞珠,但梅洛的比例提升很多,通常在30-50%,个别年份甚至梅洛比赤霞珠更多 。梅洛这个品种本身单宁轻,相对来说小拉菲口感会更加的柔和一些,更容易让人接受 。小拉菲新年份上市就已经很好喝,陈年十几年不是问题 。
关注@葡萄酒小漆,让喝酒多一点乐趣 。欢迎关注,了解更多葡萄酒知识 。
【拉菲红酒 拉菲红酒】(今完)
推荐阅读
- 领动发动机号在哪里
- 手机镜头膜有必要帖吗 手机镜头膜有必要贴吗
- 汉字笔画最多的字172画 汉字笔画最多的字
- 国产十大汽车品牌排行 十大汽车品牌排行榜
- azw3文件怎么转epub azw
- 导购的基本流程有哪些 导购网站有哪些
- 宝骏360灯光使用说明
- 比亚迪唐蓝牙怎么连接
- 别克gl6后视镜怎么折叠
- 佛手瓜是凉性还是热性食物 佛手瓜是凉性还是热性